Non esiste una vera cura per le afte, ma possiamo ridurre la frequenza con cui compaiono, evitando i cibi che possono irritare la bocca, come quelli piccant o quelli acidi come i sottaceti e i crauti. Anche gli agrumi possono causare irritazione.
In presenza di afte, preferire ad esempio:
- latte a basso contenuto di grassi e altri latticini
- verdure cotte, in scatola e surgelate
- purè di patate
- frutta cotta o in scatola
- cereali cotti come farina d’avena e crema di grano (con il ilatte al posto dell’acqua per aumentare il valore nutrizionale)
- pollo, manzo e maiale morbidi cotti e spezzettati
- burro di arachidi
- pudding e crema pasticcera
- uova strapazzate o fritte
- tofu
- zuppe di verdure